相簿列表 » 20231010-11 那霸市 Naha, Okinawa, Japan

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海髮菜天婦羅（県産もずくかき揚げ fried mozuku seaweed）＆自家製タコス卷き Toco roll ＠なかゆくい居酒屋
海髮菜天婦羅（県産もずくかき揚げ fried mozuku seaweed）＆自家製タコス卷き Toco roll ＠なかゆくい居酒屋
岡村枝管藻，俗稱作水雲、琉球海蘊或海髮菜，又因為它是附生於岩礁上的藻類，又稱岩藻、藻付，琉球語稱之為醋苔，是一種類似髮菜的褐藻綱物種。 岡村枝管藻主要產於琉球一帶的珊瑚礁。它身體柔軟，並會隨海水漂浮。呈綠色，無論外表與口感均與海帶相似，烹煮後則柔軟黏滑，是琉球料理的常用食材。

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柯南平
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